【田園LOHAS】雜誌鹽麴專題第七發，與您分享最溫馨的日本媽媽家常味！日式炊飯是變化多端的家常料理，放進喜歡的肉類、蔬菜與高湯，一大鍋有滋有味的炊飯就能輕鬆完成。
香嫩帶點油花的梅花肉切丁處理，再加點鹽麴醃漬，濃醇的肉香帶著軟嫩咬勁，為炊飯增添滿足感。米粒裡吸滿甘甜高湯精華，伴隨煸出香味與多醣體的鴻禧菇，和輕盈爽口的蒟蒻絲，一口滿滿的營養全部吃進肚子裡。
【邀稿。鹽麴日式五目炊飯 Shio Koji Rice w/ Pork and Veggie】
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